高GI食品を摂った後に空腹感が生じるのは、血糖値が急激に上昇し、その後急激に低下するためです。この過程は、体内のインスリン分泌とその影響によって引き起こされます。 1.高GI食品の特徴とその影響 高GI食品は、血糖値を短 … 続きを読む 高GI値の糖質が空腹感を生むメカニズムとは